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用750g、口径4cm的瓶，也可采用广口瓶或罐头瓶。拌料装瓶主料与辅料等先拌匀，把糖溶于水中而后逐渐加入料中并充分拌匀，每100kg干料加水140?160kg,以手紧握料指缝中有少量水滴下为宜。采用徒手或装瓶机分装，要求松紧适中，直至离瓶口1cm处，压平，中央用捣木打孔至瓶底，洗净瓶口、瓶壁污物，瓶口用牛皮纸包好。灭菌接种常压100兀灭菌，持续8?12h,高压灭菌121兀，保持1.5h。待冷却后，在无菌条件下接入菌种。然后放到培养室，控制温度25兀，室内相对湿度控制在70%以下。培养室内保持黑暗状态，以利菌丝生长。一般经20d发菌培养，当菌丝长至1/2瓶时，可以除去封口纸，搬至于实体发生室。此时控温25兀?28兀，相对湿度增至90%~95%,保持空气清新，增强漫射光。菌盖不断生长，直至四周白色生长圈消失，即停止生长扩大，但仍可继续加厚。子实体形成菌管，弹射出红褐色孢子。
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灵芝，始载于《神农本草经》，属于担子菌纲多孔菌科灵芝属的一种药用真菌植物．灵芝孢子是灵芝在成熟时从菌盖中弹射出来的极微小的孢子，具有较高的药用价值和药理活性，其药理作用主要为、免疫调节、抗氧化、神经保护、保肝和抗等．由于灵芝孢子具有双层细胞壁，其主要为几丁质、纤维素、木质素等，导致其细胞壁坚韧，不易破解，使其中的有效成分难以被人体吸收利用．对此，本研究主要综述了灵芝孢子的破壁方法及其药理作用，以期充分了解灵芝孢子的研究现状，为其进一步的研究、开发和利用提供一定的参考依据． 灵芝孢子破壁方法目前，国内外有关研究对灵芝孢子的破壁方法概括起来主要有5种，分别为生物法、化学法、物理法、机械法和综合法．生物法生物法的优点是基本不消耗能量，破碎效果较好，设备简单;缺点是需要的时间较长，并且难以去除残留的酶液或微生物等．孢子萌发法．孢子萌发法主要利用灵芝孢子自身的萌发能力破坏灵芝孢子细胞壁，释放胞内成分．将灵芝抱子和面粉等混合，在温度27?29°C、相对湿度75%?85%条件下发酵，结果显示，灵芝抱子萌发良好．
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